أسباب تغيير لون اللحوم

كتبت- أسماء مرسي مع تكدس اللحوم في الثلاجة خلال أيام عيد الأضحي المبارك الذي يحل فلكيًا يوم 28 من الشهر الجاري، تعاني عديد من ربات البيوت من تغير لون اللحم إلى اللون الأخضر بعد حفظها. في التقرير التالي، توضح الدكتورة شيرين على زكي، رئيس…