البروتينات

بذور الشيا كنزا غذائيا غنيا بالنباتيين، حيث تُقدم لهم فوائد صحية متعددة تعزز صحة العضلات والبشرة. ووفقًا لموقع "Times of India"، إليك 5 أسباب تجعل بذور الشيا تستحق مكانة بارزة في نظامك الغذائي مصدر غني بالبروتين: على الرغم من صغر حجمها،…

01:31 م الإثنين 22 أبريل 2024 كتبت- أسماء مرسي: الفول من الأطعمة الأساسية على مائدة الإفطار، حيث يحرص الكثير على تناوله بصفة يومية، وإلى جانب مذاقه اللذيذ وفوائده الغذائية المتعددة، يمكن أن يقدم الفول فوائد صحية هائلة لعظامك.…

كتبت- أسماء مرسي: بياض البيض عنصرا غذائيا غنيا بالبروتين والفيتامينات والمعادن، وله العديد من الفوائد الصحية، ولعل أبرزها دعم صحة القلب. في السطور التالية، نوضح تأثير بياض البيض على صحة القلب، وفقا لموقعي "webmd"، و"ndtv". انخفاض…

04:46 م السبت 20 أبريل 2024 عادة ما توصف مسكنات الألم المعتمدة على الباراسيتامول، بأنها الأكثر أمانا، غير أن دراسة حديثة تقول إن الباراسيتامول قد يكون ضارا للقلب. وبناء على تجارب أجريت على فئران المختبر، قال باحثون أمريكيون إن…

كتبت- أسماء مرسي: يظن العديد من الأشخاص أن عظام الدجاج من الأعضاء التي لا قيمة لها، دون وعي منهم أنها تُخفي في طياتها فوائد صحية مذهلة. أوضحت الدكتورة شيماء فكري، أخصائية التغذية العلاجية وعضو الجمعية المصرية للتغذية العلاجية EASHTN، في…

كتبت- نرمين ضيف الله تناول طاجن من "العكاوي" بالشتاء له العديد من الفوائد الصحية على الجسم، فهي نوع من اللحوم تحتوي على البروتين، والكالسيوم، والحديد، وهو من الأطعمة التي تقوي الجسم. ويقول الدكتور أسامة صلاح أخصائي التغذية العلاجية في…

كتبت- آلاء نبيل: الكشري من الوجبات الشعبية الشهيرة التي يعشق تناولها العديد من الأشخاص، دون معرفة تأثيرها على صحتهم. وفي هذا الصدد، قال الدكتور أسامة صلاح أخصائي التغذية، إن تناول الكشري له تأثيرات إيجابية على صحة الجسم، لمكوناته الصحية…

أثبتت دراسة حديثة أجراها علماء المركز الألماني لبحوث مرض السكري في دوسلدورف، أن تناول المكسرات وزيت الزيتون ومنتجات الحبوب الكاملة في وجبة الفطور أكثر فائدة لصحة الجسم من تناول البيض. أجرى الباحثون تجربة شارك فيها متطوعون قسموا إلى…

يعتبر بيض الدجاج غذاء نموذجيا للإنسان، لأنه يحتوي على بروتين سهل الهضم وفيتامينات مختلفة وعناصر كيميائية يحتاجها الجسم. ولكن كيف نختار البيض الذي يجلب للجسم أقصى فائدة ممكنة من دون أضرار؟ لقد تعود الإنسان على تمييز البيض على أساس اللون.…