الخضروات

09:00 م الأربعاء 08 مايو 2024 كتبت- آلاء نبيل: يرتفع ضغط الدم عند تناول الرنجة والفسيخ، نظرا لمحتواهما العالي من الأملاح، ما يؤدي إلى زيادة الصوديوم بالجسم، وهناك أطعمة ينصح بتناولها بعد الأسماك المملحة لضبط ضغط الدم، فما هي، بحسب…

04:00 م الأحد 05 مايو 2024 كتبت:هند سامي العديد من الفواكه والخضروات ذات اللون الأحمر يمكنك الاختيار من بينها لنظامك الغذائي اليومي، ولها فوائد عديدة، وفقاً لما ذكر موقع " ginnybrant". خفض خطر الإصابة بأمراض القلب الخضروات الحمراء…

كتبت- نرمين ضيف الله تناول كوب من خليط عصير الخضروات الخضراء مثل الجرجير والخيار والبقدونس كل يوم له فوائد عديدة على صحة الجسم. وتقول الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتريا والمناعة ورئيس قسم التغذية الحيوية بمستشفى جامعة القاهرة، إن…

05:16 م الثلاثاء 30 أبريل 2024 كتبت- شيماء مرسي كشفت الدكتورة سماح نوح، رئيس قسم الإرشاد بإدارة الطب البيطري بمركز الشهداء بالمنوفية، تحذيرات مهمة يجب اتباعها أثناء شراء الخضروات وأساسيات المنزل للوقاية من الإصابة بالسرطان. وقالت…

كتب – سيد متولي كشف أحد كبار خبراء التغذية في بريطانيا عن "الأطعمة الفائقة" التي يجب علينا جميعًا تناولها في المراحل المختلفة من حياتنا. ووفقا للدكتورة فيديريكا أماتي، يمكن أن تساعد هذه الأطعمة في درء الحالات القاتلة الصامتة مثل ارتفاع…

12:00 م الأربعاء 10 أبريل 2024 نصحت دراسة نشرت في مجلة علم السموم والصيدلة التطبيقية، الأمهات المرضعات بتناول البروكلي والملفوف لتمرير العناصر الغذائية الأساسية لأطفالهن. وكشف فريق جامعة تكساس A&M، أن مادة كيميائية نباتية…

كشفت الدكتورة سفيتلانا يرماكوفا أخصائية أمراض الجهاز الهضمي أن تناول 400 جرام من الخضروات والفواكه يساهم في إبطاء الشيخوخة وتقليل خطر الإصابة بالسرطان. وقالت: "الألياف الغذائية الموجودة في معظم الفواكه والخضروات، لا تتأثر بالإنزيمات…

01:54 م الأربعاء 20 مارس 2024 في ظل الاعتماد على المصنعات الغذائية واللحوم والوجبات السريعة، تفتقر النظم الغذائية في المدن بشكل خطير إلى الألياف النباتية، وقد يؤدي ذلك في نهاية المطاف إلى عجز البشر عن هضم المواد النباتية الصعبة مثل…

كتبت- أسماء مرسي:الطماطم من أكثر الخضروات شعبية في العالم، نظرا لمذاقها اللذيذ وفوائدها الصحية العديدة، لكن ماذا عن تأثيرها على مستويات الالتهاب في الجسم؟تأثير الطماطم على الالتهابات في جسمكأشارت دراسة نُشرت في مجلة "Molecules" عام 2020…

كتبت- أسماء العمدة ارتفاع مستويات الكولسترول في الدم من العوامل الرئيسية لخطر الإصابة بأمراض القلب. سعيد شلبي، استشار الباطنة والكبد، يقول لـ"مصراوي" إن مستويات الكولسترول قد ترتفع بسبب التغيرات في النظام الغذائي ونمط الحياة خلال شهر…