الدهون المشبعة

كتب – سيد متولي زيت النخيل نباتي صالح للأكل، يستخرج من ثمرة نخيل الزيت، واسمه العلمي Elaeis guineensis. أين يوجد؟ ويوجد زيت النخيل في ما يقرب من 50% من المنتجات المعبأة التي نجدها في محلات السوبر ماركت، كل شيء بدءًا من البيتزا والكعك…

كتبت- آلاء نبيل: الممبار من الأكلات الشعبية المفضلة والشهيرة، ولكنه يؤثر على مستوى الكوليسترول وضغط الدم عند تناوله. الدكتور حازم علي، استشاري التغذية العلاجية، قال إن الممبار من أحد أجزاء الهضمي للحيوان، وله قيمة غذائية عالية، فهو غني…

كتبت- أسماء مرسي: الشاورما من الأكلات الشعبية المفضلة المنتشرة بأنواعها المختلفة وطرق إعدادها المتعددة، ولكن هل تعلم أن تناولها بانتظام يؤثر على مستويات الكوليسترول والضغط في الدم؟. الشاورما لها تأثيرات على مستويات الكوليسترول والضغط، وفقا…

12:32 م السبت 27 يناير 2024 كتبت- شيماء مرسي الجبن من الأطعمة التي يعشق تناولها الكبار والصغار، نظرا لمذاقها الرائع واللذيذ، ولكن هل تعلم ماذا يحدث لمستويات الكوليسترول بعد تناول الجبن، هذا ما نوضحه لكم وفقا لموقع "eatingwell". ما…

06:30 م الثلاثاء 12 ديسمبر 2023 كتبت- آلاء نبيل: يجب توخي الحذر عند تناول بعض الأطعمة، لأنها تؤدي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية بالدم، مما يزيد من خطر الإصابة بانسداد الشرايين. في السطور التالية، سوف نتعرف…

كشفت دراسة حديثة أجريت في جامعة إيست فنلندا العلاقة بين استهلاك الدهون الغذائية ومستوى الهرمونات لدى الرجال وخاصة هرمون التوستيسترون، في ضوء الأبحاث التي وجدت تراجعاً بنسبة 1% من مستوى الهرمون لدى الرجال خلال الـ 50 عاماً الماضية. واستندت…

07:30 ص الأحد 16 يوليو 2023 قالت البروفيسورة أنتونينا ماشاروفا أخصائية أمراض الجهاز الهضمي من المركز الروسي العلمي والسريري لبحوث لشيخوخة، أن الإفراط في تناول الايس كريم يحفز إصابة المسنين بأمراض القلب. تابعت: "تناول كمية كبيرة من…

04:00 ص الثلاثاء 06 يونيو 2023 أشارت دراسة جديدة إلى أن تناول الوجبات السريعة المليئة بالسكر والدهون المشبعة والأطعمة المصنعة يؤدي إلى ضعف جودة النوم. وساعد المشاركون في الدراسة إلى نظام غذائي صحي، تحسين جودة نومهم. وقال جوناثان…