الصوديوم

04:00 ص الخميس 15 فبراير 2024 أظهر بحث جديد أن استبدال ملح الطعام العادي ببديل الملح، يساعد في تنظيم ضغط الدم لدى كبار السن، ويعتبر استهلاك الملح الزائد أحد عوامل الخطر المعروفة للإصابة بارتفاع ضغط الدم. كيف تعمل بدائل الملح؟ تقلل…

02:04 م الخميس 25 يناير 2024 اكتشف العلماء بحيرة يمكن أن تكون مناسبة لـنظرية "برك داروين الصغيرة الدافئة" حيث بدأت الحياة على الأرض البدائية. وتوصل فريق من العلماء من جامعة واشنطن إلى هذا الاكتشاف عندما عثروا على "بحيرة صودا" ضحلة…

04:45 م الأربعاء 21 يونيو 2023 كتبت- شيماء مرسييتكون الملح من نحو 40٪ صوديوم و60٪ كلوريد، ويستخدم بشكل شائع لإضافة نكهة إلى الأطعمة أو الحفاظ عليها.ورغم أن الصوديوم معدن أساسي لوظيفة العضلات والأعصاب، جنبًا إلى جنب مع الكلوريد،…